約１ｋｇズワイガニ　脚　（冷凍）

茹で上げ、塩加減で加工し、急速冷凍します。

素材の味をそのまま保つため、茹で上げた蟹を氷の膜（グリス）処理し、冷凍庫にて管理いたします。

1尾1尾丁寧に管理しています。

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